Chianti D.O.C.G.

Denumire:

Chianti D.O.C.G.

Soi de struguri:

100% Sangiovese

Origine:

Toscana Centrală

Culoare:

roșu rubin intens, prin maturare devine consistent și profund, culoare roșu-granat.

Parfum:

note intrigante de fructe roșii și cireșe coapte urmate de senzații elegante de ceai și condimente, în special piper negru. Mirosul se poate defini cald, complex, elegant.

Savoare:

atac excelent urmat de o senzație acid-taninică care se încheie cu o salinitate plăcută ce lasă cavitatea bucală uscată şi persistă foarte bine.

Conținut de alcool: 13% vol.

Temperatura optimă de servire: 18-20⁰ C

Asocieri gastronomice:

recomandat alături de preparate din carne de vânat și carne roșie la grătar.